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Menu
du matin

8:30 — 12:00
Yogourt baies et thym
8
Yogourt courge et choco
8.5
Toast décadente aux bananes
10
Toast oeuf et cari
8
Gravlax de saumon (Fromage à la crème ou labneh)
15
Grilled cheese jambon fumé
14
P.1

Menu
de brunch

La fin de semaine jusqu'à — 15:00
Yogourt baies et thym
8
Yogourt courge et choco
8.5
Toast décadente aux bananes
10
Toast oeuf et cari
8
Gravlax de saumon (Fromage à la crème ou labneh)
15
Grilled cheese jambon fumé
14
Grilled cheese de homard
21
Salade concombre et aneth
8
P.2

Menu
du midi

12:00 — 15:00
Soupe du moment
Salade concombre et aneth
7
Grilled cheese de homard
20
Sandwich de thon albacore
17
Sandwich speck & pesto
14
Salade amère et tomates
16
Sandwich de champignons BBQ
15
P.3

Menu
du soir

16:00 — 23:00
1
Repas
Focaccia au beurre
5.5
Tataki de thon albacore, style gribiche
21
Truite pochée des Bobines, labneh, fenouil, chips de pommes de terre
18
Moules de l’Î.-P.-É., chanterelles, maïs, polenta
17
Chou-fleur grillé, purée, crumble d’oignons frits
11
Halloumi grillé, moutarde d’abricots, shishito
14
Tartelette à la courge, feta, beurre noisette, cerfeuil
14
Brocoli, sauce romesco, manchego, noisettes, chips d’ail frit
10.5
2
Assiettes apéro
Olives et chorizo
8
Viandes
Filetto cuito, saucisson du moment, rillettes de canard, mousse de foie de volaille, cornichons, moutarde, craquelins, pain
21
Fromages
Trois fromages québécois du moment, chutney de tomates, craquelins, pain
Végé
Rillettes de champignons et aïoli, mousse d’aubergines, carpaccio de betteraves fumées, légumes marinés, craquelins, pain
18
P.4

Menu — alcool

1
Fûts
Kombucha (13oz)
Estival — Cidrerie Choinière
Gose Argouse — La Ferme (4.5%, 13oz)
Lager (20oz)
Grisette du midi — Les Grands Bois (3.5%, 20oz)
IPA Brut — La Ferme (7%, 20oz)
2
Cocktails
Aperol Spritz
Negroni
Ti punch
Gin tonic
Old Fashioned
Bloody
3
Bouteilles
Sans toi — Cidrerie Intrus (750ml)
4
Sans alcool
Henry Gose — Mikkeller (440ml)
Limbo Yuzu — Mikkeller (330ml)
5 Vin
Effervescent
« Ancestrale » 2019 Dasca Vives Catalogne — Xarel·Lo, Maccabeu
58
« Gentleman » 2016 Clos Lentiscus Catalogne — Sumoll
71
« Dela fresca » 2019 Grape Republic Yamagata — Delaware
90
« Oniric » 2020 Azul y Garanza Catalogne — Xarel·Lo, Muscat
48
« Minipuça » 2019 Vinyes Singulars Catalogne — Xarel·Lo, Maccabeu
67
6 vin
Blanc
« La Pua » 2019 Celler Comunica Catalogne — Grenache Blanc
12 — 55
« Pio Pio » 2018 Constantina Sotello Galice — Albariño
70
« Llunatic » 2020 Dasca Vives Catalogne — Maccabeu, Vinyater
11 — 49
« Cric cric » 2018 Clos Lentiscus Catalogne — Xarel·Lo
11 — 49(1L)
« Vinyater » 2018 Dasca Vives Catalogne — Vinyater
56
« U.P » 2019 Zulu Languedoc-Roussillon — Maccabeu
65
« Vagüera » 2017 Alvar Dios Castille-Léon — Doña Blanca
15 — 72
« Drop by Drop » 2020 Kontozisis Thessalie — Roditis
56
« Humus Branco » 2019 Encosta da Quinta Lisbonne — Fernao pires, Arinto
68
7 Vin
de macération et rosé
« Terna » 2018 Mesquida-Mora Îles Baléares — Premsal, Girò
78
« Naranja » 2019 PRELVM Extrémadure — Maccabeu
9 (v)
« Hoot Amber “bagnum” » 2020 Georgas family Péloponnèse — Savatiano, Merlot
11 — 96 (1,5 L)
« Pleiades » 2020 Papras bio Thessalie — Roditis
62
« Fins als kullons » 2020 Finca Parera Catalogne — Sumoll, Grenache Blanc, Xarel·Lo
10,5 — 73 (1 L)
« Rougé-clair » 2020 Ledogar Languedoc-Roussillon — Cinsault, Mourvèdre
12 — 55
« Sun-rosé » 2020 Kontozisis Thessalie — Xinomavro, Limniona
62
« Pim pam pink » 2020 Vinyes Singulars Catalogne — Xarel·Lo, Maccabeu, Parellada, Malvoisie, Grenache B. Sumoll, Monastrell
61
« Anachronie » 2020 Les Terres Promises Provence — Carignan, Grenache, Cinsault
11,5 — 51
8 Vin
Rouge
« Els corrals » 2017 Celler Carlania Catalogne — Trepat
62
« La viva Dora » 2017 Finca Parera Catalogne — 9 cépages indigènes locaux
10 — 106 (2 L)
« Pharmakon » 2019 Recerca Languedoc-Roussillon — Syrah, Muscat
71
« Enjoy! » 2015 Le Briseau Languedoc-Roussillon — Cinsault
12,5 — 55
« Cuca de llum » 2018 Succés Vinicola Catalogne — Trepat
11 — 49
« Rosso » 2019 Grape Republic Yamagata — Steuben, Niagara, Yama Sauvignon
94
« Humus Palheto » 2019 Encosta da Quinta Lisbonne — Touriga Nacional, Arinto, Fernao Pires, Moscatel
68
P.5

Menu — café

1
Cafés
Espresso
3
Cortado
4
Cappuccino
4.5
Latte
5
Americano
3
Drip
3
2
Boissons en cannette
Cafélimo Fizz (Paquebot)
5
Flash Brew (Escape)
Club Kombucha
4.5
P.6