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Menu
du matin

8:30 — 12:00
Yogourt courge et choco
8.5
Toast décadente aux bananes
10
Toast oeuf et cari
8
Gravlax de saumon
15
Grilled cheese jambon fumé
14
P.1

Menu
de brunch

La fin de semaine jusqu'à — 15:00
Yogourt courge et choco
8.5
Toast décadente aux bananes
10
Toast oeuf et cari
8
+ Extra gravlax
7
+ Extra cotechino
6
Gravlax de saumon
15
Grilled cheese jambon fumé
14
Grilled cheese de homard
20
Salade concombre et aneth
7
Salade de patates ranch
5.5
P.2

Menu
du midi

12:00 — 15:00
Soupe du moment
Salade concombre et aneth
7
Salade de patates ranch
5.5
Grilled cheese de homard
20
Sandwich de thon albacore
17
Sandwich speck & pesto
14
Sandwich de champignons BBQ
15
Salade repas du moment
15
P.3

Menu
du soir

16:00 — 23:00
1
Repas
Focaccia au beurre
5.5
Salade de patates ranch
5.5
Tataki de thon albacore, style gribiche
21
Truite des Bobines, yogourt au citron, fenouil, chips de pommes de terre
18
Carottes rôties, jus de carottes, beurre de graines de tournesol, huile d'estragon
11
Halloumi grillé, moutarde d’abricots, jalapeno
14
Tartelette à la courge, feta, beurre noisette
14
Brocoli, sauce romesco, Louis d'or, chips d’ail frit
10.5
Cuisse de canard confit, purée de céleri-rave, vinaigrette guanciale et câpres
24
Babka caramel aux épices chaï
5
2
Assiettes apéro
Olives et chorizo
8
Viandes
Charcuteries du moment de la boucherie Petite-Patrie, cornichons, moutarde, craquelins, pain
PM
Fromages
Trois fromages québécois du moment, chutney de tomates, craquelins, pain
PM
Végé
Rillettes de champignons et aïoli, mousse d’aubergines, carpaccio de betteraves fumées, légumes marinés, pousses, craquelins, pain
18
P.4

Menu — alcool

1
Fûts
Kombucha (13oz)
7.5
Bière sûre (13oz)
7.5
Lager (20oz)
8
Saison (13oz)
6
Ambrée (20oz)
8
Bière houblonnée (20oz)
8
2
Cocktails
Aperol Spritz
10
Negroni
11
Ti punch
11
Gin tonic
8.5
Old Fashioned
11
Bloody
9
Cocktail du moment
3
Bouteilles
Estrella - Cidrerie Revel
25
4
Sans alcool
Henry Gose — Mikkeller (440ml)
8
Limbo Framboise — Mikkeller (330ml)
6
Club Kombucha
4.5
Fin Soda
7
Gingerbeer 1642
4
Proxies "Sauvage" - Acid League
9
5
Vin Effervescent
« Gentleman » 2016 Clos Lentiscus Catalogne — Sumoll
71
« Nieva York » 2020 Microbio Wines Castilla Y Léon — Verdejo
75
« Minipuça » 2019 Vinyes Singulars Catalogne — Xarel·Lo, Maccabeu
67
6
Vin Blanc
« Pio Pio » 2018 Constantina Sotello Galice — Albariño
70
« Llunatic » 2020 Dasca Vives Catalogne — Maccabeu, Vinyater
49
« Terra Madre » 2020 Vino Lauria Sicile — Chardonnay
10— 46
« Drop by Drop » 2020 Kontozisis Thessalie — Roditis
56
« Astro Vinho Verde » 2019 Gota Tejo — Loureiro Pederna
9 — 40
« Modus Bibendi » 2019 Elios Sicile — Grillon
12 — 56
« A-Grafo Assyrtiko » 2020 Kontozisis Thessalie — Assyrtiko
70
« Troballa » 2020 Mas Blanch I Jové Catalogne — Garnatxa Blanca
52
« Lost » 2020 Denthis Péloponnèse — Moschofilero, Malagousia
13 — 62
« Toscana Bianco » – 2020 Ottomani Toscane — Trebbiano, Malvasia bianca
10 — 95 (1.5L)
« Ona » – 2020 Recerca Languedoc-Roussillon — Maccabeu
75
« Cool Moon» – 2018 Enfants Sauvages Languedoc-Roussillon — Grenache Blanc, Gris, Maccabeu, Vermentino
69
« O’Belix » – 2020 Silvia Tezza Vénétie — Garganega
70
« La Resistencia» – 2019 Microbio Wines Castilla Y Léon— Verdejo
67
7
Vin de macération et rosé
«Kata Macerato» 2020 Elios Sicile — Trebbiano, Malvasia bianca
15 — 68
« Bianco Anfora» 2020 Ottomani Toscane — Malvasia, Ortrugo, Marsanne, Sauvignon
77
« Casebianco» 2020 Casè Émilie-Romagne — Rufete Touriga
62
« Pink Flow » 2019 Sota Els Angels Catalogne — Carignan, Grenache, Cinsault
12 — 56
« Sun-rosé » 2020 Kontozisis Thessalie — Xinomavro, Limniona
62
«Toscano Rosato » 2020 Ottomani Toscane — Sangiovese, Canaiolo
12 — 56 (1.5L)
« Nou.veau » 2020 Filippo Calabresi Toscane — Syrah, Viognier
71
8
Vin Rouge
« Els corrals » 2017 Celler Carlania Catalogne — Trepat
62
« El Petit Carlania » 2019 Carlania Celler Catalogne — Trepat
58
« Pharmakon » 2019 Recerca Languedoc-Roussillon — Syrah, Muscat
71
« Fosc » 2020 Finca Parera Penedès — Sumoll, Garnatxa Negre, Syrah
11 — 52
« Torre de Tavares » 2019 João Tavares de Pina Dão — Mencia
74
« Terra Madre » 2019 Vino Lauria Sicile — Perricone
46
« Pinot Nero » 2018 Casè Émilie-Romagne — Pinot Noir
63
« Magneto » 2020 Recerca Languedoc-Roussillon — Grenache Noir, Maccabeu
75
«Che Chauvio » 2020 Enfants Sauvages Languedoc-Roussillon— Syrah, Cinsault, Mourvèdre
55
P.5

Menu — café

1
Cafés
Espresso
3
Cortado
4
Cappuccino
4.5
Latte
5
Americano
3
Drip
3
Mocaccino
5.5
Chaï latte
5
2
Boissons en cannette
Cafélimo Fizz (Paquebot)
5
Flash Brew (Escape)
4.5
Club Kombucha
4.5
P.6